Foire Aux Questions:

Quels sont les emplacements du food truck La Capitainerie ?

Le food truck La Capitainerie est spécialisée dans l'événementiel en Bretagne, au départ de Brest. Nous n'avons pas d'emplacements fixes à la semaine. Nous sommes principalement privatisés mais quelques fois vous pouvez nous retrouver aux Ateliers des Capucins de Brest, lieu public et gratuit ! Nous vous conseillons de garder un oeil sur notre page facebook où nous annonçons régulièrement les emplacements publics ou festivals auxquels nous participons.

Est-ce que votre food truck se déplace en dehors de la Bretagne ?

Malheureusement nous ne nous déplaçons pas en dehors de la Bretagne. Par soucis de maintien de la chaine du froid, nous sommes limités à 2h30 max de trajet au départ de Brest, ce qui nous impose de rester en Bretagne. Mais nous nous déplaçons partout en Finistère, Morbihan, Côtes-d'Armor et Ile-et-Vilaine.

Combien de personnes au minimum faut-il pour réserver un repas de crêpes avec La Capitainerie ?

En saison basse (d'octobre à avril): 25 personnes 

En saison haute (du 1er avril au 1er novembre): 50 personnes

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous assurer un repas de crêpes ?

Tout dépend du type de prestation -repas, cocktail, festival- et de la tranche horaire.

Dans tous les cas nous nous adaptons à votre événement et ajustons le nombre de crêpiers en fonction, afin que le service soit le plus fluide possible.

S'il pleut vous faites comment ?

Notre jolie Bretagne est bien connue pour ses températures tropicales mais nous ne sommes pas à l'abri d'une averse de temps en temps. Si la météo est incertaine, nous prévoyons le nombre de barnums nécéssaire afin d'abriter les gourmands qui feraient la queue devant le food truck.

Je suis végétarien / végan / intolérant au gluten / lactose.

La diversité des crêpes et galettes nous permet de travailler avec tout type de produits, nous aurons de quoi vous satisfaire si vous êtes intolérant ou si vous avez une alimentation spécifique. Prévenez-nous en avance afin que nous puissions nous adapter à votre repas.

@ Copyright 2019 La Capitainerie

LA CAPITAINERIE

FOOD TRUCK & TRAITEUR

PARTOUT EN BRETAGNE

AU DÉPART DE BREST

06 51 56 43 59

salut@foodtruckbretagne.com

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