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FAQ

Traiteur crepier food truck brest

Vous déplacez-vous partout en Bretagne ?

Depuis 2022, nous avons fait le choix de ne plus dépasser 1h de trajet depuis notre atelier situé à Landerneau. Nous nous déplaçons donc quasiment partout en Finistère.

Comment se déroule une prestation ?

Pour un buffet type Grazing Table, nous arrivons 2 à 3 heures avant votre repas, afin de mettre en place le buffet et la décoration florale. Lorsque tout est prêt, votre buffet est prêt à être dégusté.

Pour une prestation avec le food truck, nous arrivons environ 2h avant votre repas pour s'installer. Un repas dure environ 2h30 puis nous repartons lorsque celui-ci est terminé et que nous avons rangé notre matériel.

Combien de personnes au minimum faut-il pour réserver une prestation ?

Avec le food truck : 60 personnes

Pour une livraison de buffet sans food truck : 25 personnes

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous assurer un repas ?

Tout dépend du type de prestation -repas, cocktail, festival- et de la tranche horaire.

Pour un repas avec le food truck, s'il pleut, comment faites-vous ?

Si la météo est incertaine, nous prévoyons un barnum afin d'abriter les gourmands qui commandent devant le food truck. Nous pouvons également cuisiner en intérieur derrière nos jolis comptoirs en bois.

Je suis végétarien / vegan / intolérant au gluten / lactose. Avez-vous des menus adaptés ?

Bien sûr ! Nous aurons de quoi vous satisfaire si vous êtes intolérant ou si vous avez une alimentation spécifique. Prévenez-nous en avance afin que nous puissions nous adapter à votre repas.

Crédit: Warren Lecart

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Crédit: Valiseo

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